1999 8582 Red Label Cake
A-008 1999年 8582 紅中紅生餅
A-008 1999年 8582 紅中紅生餅
產品說明
Info.
資料
資料
名稱：1999年 8582 紅中紅生餅
工序：生茶
倉儲：傳統香港乾倉
重量：357克/餅，7餅/筒
廠家：中茶牌
Name: 1999 8582 Red Label Cake
Process: Raw
Origin: Yunnan Province
Storage: Natural Dry Storage
Weight: 357 gram, 7 cakes/ton
Factory: CNNP
工序：生茶
倉儲：傳統香港乾倉
重量：357克/餅，7餅/筒
廠家：中茶牌
Name: 1999 8582 Red Label Cake
Process: Raw
Origin: Yunnan Province
Storage: Natural Dry Storage
Weight: 357 gram, 7 cakes/ton
Factory: CNNP
History.
歷史
歷史
談到8582的歷史，則要從雲南的茶葉購銷制度談起。
從1985年起，雲南茶業的銷售在政策上取消了統購統銷，
所以各個茶廠都必須自力更生，想辦法去接訂單，開拓銷售渠道。
茶葉市場開放後，南天貿易公司以其良好的關係，接獲了勐海茶廠七子餅的訂單，
而8582的茶號與茶品，就是這個時期開始問世的。其中茶號的“85”，就是指1985年開始生產。
不過事實上，到底哪一批茶才是南天貿易公司訂製的第一批茶，業界一直沒有一個肯定的說法。
其中一個重要的原因，就是比較早的8582七子餅，不論在包裝、內飛、甚至茶葉的品質上，都呈現了多元化的現象。
此餅由當時勐海茶廠代為壓制，因其茶青採大葉種，又是委託勐海茶廠壓制，
就將其命名為8582之嘜號，而外包一改傳統而改成"八中紅" 與"紅" 茶字，又名"紅中紅"。
從1985年起，雲南茶業的銷售在政策上取消了統購統銷，
所以各個茶廠都必須自力更生，想辦法去接訂單，開拓銷售渠道。
茶葉市場開放後，南天貿易公司以其良好的關係，接獲了勐海茶廠七子餅的訂單，
而8582的茶號與茶品，就是這個時期開始問世的。其中茶號的“85”，就是指1985年開始生產。
不過事實上，到底哪一批茶才是南天貿易公司訂製的第一批茶，業界一直沒有一個肯定的說法。
其中一個重要的原因，就是比較早的8582七子餅，不論在包裝、內飛、甚至茶葉的品質上，都呈現了多元化的現象。
此餅由當時勐海茶廠代為壓制，因其茶青採大葉種，又是委託勐海茶廠壓制，
就將其命名為8582之嘜號，而外包一改傳統而改成"八中紅" 與"紅" 茶字，又名"紅中紅"。
Taste.
品茶
品茶
此款【8582紅中紅生餅】表面非常乾淨而且乾燥，墨綠而油亮，光澤鮮明，銀芽變金；
湯色深栗帶紅棕色，味甘中帶甜，而且茶渣返生熟紅中如泛綠。
餅外衣是薄棉紙，內飛為中茶牌公司出品，採大葉8582喬木種乾倉，條索分明，
茶氣濃郁渾厚，具樟香氣韻，苦而轉化甘醇順口，之後慢慢變甜，甜味暖胃柔順。
茶湯特殊果蜜樟香，質重水柔，柔軟中富變化，甜味十足，古董茶製法。
‧早已退倉醒茶許多年了，無須再等退倉。
‧餅茶薄棉紙包裝，茶料採大葉8582喬木種乾倉壓製。
‧茶湯帶樟香氣韻，茶湯特殊果蜜香，醇厚，滑順，耐泡。
‧口感滑順醇厚，無雜味，餅體葉面已經出現微茶霜。
‧餅體外型因歲月氧化陳化，部分邊角茶菁有鬆落現象，可用手輕剝即開。
‧原始重量357克。（因時間氧化陳化約345~355克）
【湯色】湯色帶紅栗色、湯面充滿光澤。
【香氣】香氣高雅舒暢，甜香四溢。
【口感】帶樟香氣韻，茶湯特殊果蜜香。
湯色深栗帶紅棕色，味甘中帶甜，而且茶渣返生熟紅中如泛綠。
餅外衣是薄棉紙，內飛為中茶牌公司出品，採大葉8582喬木種乾倉，條索分明，
茶氣濃郁渾厚，具樟香氣韻，苦而轉化甘醇順口，之後慢慢變甜，甜味暖胃柔順。
茶湯特殊果蜜樟香，質重水柔，柔軟中富變化，甜味十足，古董茶製法。
‧早已退倉醒茶許多年了，無須再等退倉。
‧餅茶薄棉紙包裝，茶料採大葉8582喬木種乾倉壓製。
‧茶湯帶樟香氣韻，茶湯特殊果蜜香，醇厚，滑順，耐泡。
‧口感滑順醇厚，無雜味，餅體葉面已經出現微茶霜。
‧餅體外型因歲月氧化陳化，部分邊角茶菁有鬆落現象，可用手輕剝即開。
‧原始重量357克。（因時間氧化陳化約345~355克）
【湯色】湯色帶紅栗色、湯面充滿光澤。
【香氣】香氣高雅舒暢，甜香四溢。
【口感】帶樟香氣韻，茶湯特殊果蜜香。
